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第四十四章 战备稻米（第1页）

第四十四章　　　　战备稻米

二月十六号，瑞翔正式开工，起初的两天并不十分忙碌，办公室里的人也没有全部就位，有一些是因为车票问题，要延迟两天才能够回来。

十八号这天，蓝冰下班后去了超市，春节假期之中，白米消耗很快，虽然也会食用土豆泥，不过这个时候想到“毕竟过年了，平日里已经足够节俭，这时应该好好享受一下”，于是就比较放量地吃米饭，因此就将原本可以食用两周的米，在一周多一点的时间差不多吃干净，家中只有一点点的米，亟需补充了。

在超市里，蓝冰走过一个个木制的半人高米柜，白米的上层立着塑料价签，即使是普通的米，都要六七块一斤，比如丝苗米，东北珍珠米，旁边有人说着：“连吃米都吃不起了啊！”

蓝冰差一点脱口而出：那么吃土豆泥吧。

这时忽然有人说：“这里有特价米！”

于是附近几个人迅速都围了过去，蓝冰也夹在其中，到了那里一看，果然是很便宜的米，每斤只要三块钱，只是已经见了底，只剩下一点点，于是四五个人纷纷扯下塑料袋，也顾不得拿铲子，探着身体就将残存不多的米向袋子里抓，然而实在摸不到，一个中年女人干脆脱了鞋，穿着袜子跳了进去，倒是很互助友爱的，给自己铲米的同时，也不忘了给别人抓两把，很快柜底就只余下零散的一些米粒，看着那些米粒，蓝冰真想拿一把小扫帚，将它们扫拢起来，捏进袋子里。

称量了白米，又买了一点其它东西，蓝冰来到结账台前，付款之后走出超市，回到家中料理晚餐。

当天晚上，一切平静一如往常，第二天中午，蓝冰坐在食堂的椅子里，怀着一种特别的心情，打开了保温桶，旁边的龙景源噗嗤一下就笑了：“怎么感觉今天的午饭好神圣的样子？”

蓝冰很有感触地说：“很久没有买到这么便宜的米，三块钱一斤啊，我买了三斤多，简直好像回到了从前，其实也不是很久吧，就是几年前，但是感觉好像几十年的时间已经过去了一样。”

龙景源微微皱眉：“我在超市也看到了这种米，不过不太敢买，我看到有米粒断开了，搓了一下，好像很多粉。”

“啊，是这样吗？昨晚买来的，我还没有吃过，现在尝尝看。”

于是蓝冰舀了一勺米饭，便放进嘴里，嚼了几下，很快便皱起眉头。

龙景源问道：“怎么样？”

蓝冰转头看向她：“就像你刚才说的一样，特别多的粉质，好像是吃麦粒煮成的饭。”

这还是掺着原本剩下来的一点米混煮的，如果纯粹煮昨天的特价米，更不知是什么口感了，只怕满嘴都是米粉。

龙景源点头：“这倒是也不意外，你想一想，这么便宜的米，现在怎么可能呢？品质上肯定是下降的。”

蓝冰道：“我再也不买了！”

宁可吃土豆泥，那个还能细滑一些。

这一天的午饭，蓝冰是吃的满嘴的粉，好不容易才咽下去了。

龙景源倒是好意劝她：“今后别图便宜了。”

可是蓝冰实在郁闷，如果米价能够降低一些，自己何至于这样？而且马上面临一个问题，家中的那三斤米要怎样处理？

午餐之后，下午的工作很快开始，蓝冰没有太多时间去考虑这个问题，一直到晚上，她回到家中，看着锅里剩下的米饭，蓝冰真的是硬着头皮装了一碗，自己安慰着自己：“无论如何毕竟也是米饭，虽然余下的那些米，绝不会再煮成饭。”

之后的两天，蓝冰仍然是在残余的郁闷之中度过，那种“大为失望”的情绪，无论怎样总是难以排遣，二十一号周六这一天上午，蓝冰穿着厚厚的毛巾睡袍，坐在公寓客厅的书桌前，手指敲着键盘：“这边超市忽然有一种廉价米，很便宜，三块钱一斤，然而吃在嘴里，好像是面粉一样，嚼起来好像还有一点颗粒状，沙沙地磨在牙间。”

叶嘉媛很快回应：“是杂交水稻，就是袁隆平院士的那一种。”

“啊～～之前吃的难道不是那种吗？”

“不是的，从前餐桌上的杂交水稻是谢华安和邹江石的品种。”

詹汀芸这时候说：“那么为什么现在开始出现这种大米，是粮食开始缺少了吗？”

叶嘉媛虽然不是自幼在这个家庭之中生长，不过蓝逸轩也和她讲了家中的政治谱系分布图，因此她很小心翼翼，避开了雷区：“这方面不能具体判断，或许是为了降低粮价吧。不过我从前访问农学院，那里的大佬曾经说，袁老的水稻主要用于工业和战略研究，他最大的成就在于，之前无法杂交的水稻终于可以杂交，填补技术空白，不过袁老的米没有米香，不糯，发脆，米是断开的，有很多粉质，而且谷蛋白偏高，谷蛋白偏高属于质量差的表现，人体吸收率低，我国有7％的人对高浓度谷蛋白过敏，无法吃袁老的水稻，袁老的一般用于酿酒、米粉和畜牧业。”

蓝冰紧紧盯着叶嘉媛的最后一句话：畜牧业，畜牧业……这是拿人当牛羊来喂养了？

好在还有一个“米粉”，看起来比较安慰，自己也是很喜欢吃米粉的，久久难忘的长沙米粉啊，或许自己可以将余下的大米磨成粉？空间中有一台面条机，拿来做米粉应该也是可以的，或者自己今天就试一试？不管怎样也不能浪费啊。

于是蓝冰不多时便进入空间，先找出了打粉机，取了一部分白米，淘洗过之后加入打粉机里，一定是要洗米的，除了米本身可能带有的脏污，那一天那个女人跳进去踩着米来装米，印象还是蛮深刻的，虽然她倒是帮了大家的忙，不过一想到她的袜底在那些米上摩擦过，蓝冰就感到，这米很有好好清洗的必要。

这么多年来，空间中除了木工工具，厨房小家电也已经齐备，打粉机、榨汁机、面条机，一应俱全，蓝冰甚至还买了一个手工石磨，用来在那曾经电力紧张的冬季，偶尔磨一点姜粉之类，壁炉的火光之下慢慢地研磨干燥的姜粒，也是很有趣的，现在更换了蓄电池，这个石磨基本上就用不到了，放在客厅的柜子上，与一双蓝色的绘着粉色樱花的纯正日式木屐摆放在一起，当做装饰品。

第一次试做米粉，蓝冰其实也不是很有把握，不过她觉得，既然从前轧面条的时候成功了，那么这一次应该也不会太离谱吧？于是磨了米粉之后，蓝冰将湿湿的米粉团彷如面条机，启动了直径最细的一档，一般这一档都是用来轧龙须面，机器运转起来，几分钟之后，一丛白色的细线果然从出口处慢慢垂下，慢慢堆积成一团，这就是自己的米线啊！只是还不知煮出来的味道会如何，即使是最坏的结果，也不过是与面条一样的味道吧。

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