手机浏览器扫描二维码访问
第三十九章 猪肉颂（第1页）
杨骏眼角余光瞥见杜啸，见他目光牢牢锁在那盘色泽红亮的东坡肉上，喉结不自觉地微微耸动。杨骏朝李穆递去一个意味深长的眼神。李穆瞬间领会，立刻端起一碗东坡肉，笑容满面地走到杜啸身旁：“杜官人，您不妨尝上一尝？”
杜啸的目光仿佛被磁石吸引，死死盯着东坡肉。淳厚馥郁的香气，如同潮水般汹涌袭来，令他忍不住吞咽口水。然而，仅存的理智让他克制住冲动，摇了摇头：“在这等场合下，我思量着，吃羊肉才更为妥当。”
“杜官人，常言道，没有实践就没有发言权。您若想抨击猪肉的不适，至少得先了解它。连尝都没尝过，又怎能断言它是否美味呢？”
杨骏这番话，一下子就打消了杜啸心中的顾虑。他微微点头，大步上前，接过碗来，轻咬一口。刹那间，鲜美的滋味在舌尖上炸开，原本紧皱的眉头逐渐舒展开来，取而代之的是满脸的惊叹与赞赏。杜啸不好意思地挠了挠头：“这怎么跟我之前吃过的猪肉味道不一样，猪肉的腥臊味完全没有了，明府大人，你确定这用的是猪肉吗？”
同样的疑惑，困扰着在座每个人的心头，就连王朴在细细品味完一块肉后，也不由自主地发出了一声感慨道：“官人啊，这杨老弟，着实是有几分本事的，竟能将这等寻常之物，点石成金，化腐朽为神奇。我甚至开始担忧，往后的日子里，若没了这东坡肉的滋味相伴，怕是要怅然若失了。”
郭荣尝了一口后也是认同的点了点头道：“味道确实不错，这味道别说澶州了，就是京城也做不出来，娘子和符妹觉得呢？”
符金盏轻轻启齿，小口小口地咀嚼着，缓缓咽下，随即嘴角勾起一抹浅笑道：“味道不错，就是吃多了有些油腻。”
“姊夫，我觉得你说得不错，就凭这手艺，杨骏弄个酒楼也能干得风风火火的！”
……
杨骏闻言，当即大笑起来，笑声在宽敞的街坊中回荡：“杜官人，这千真万确是猪肉！只不过，大家今日的吃的猪，是特意找寻阉割后长大的猪，然后肉用葱姜去腥，再以酒、酱油慢炖，最后才成就这独特的美味。”
“明府大人说的阉割后长大的猪，是什么意思？难道这肉更好吃？”
杨骏点了点头忙的跟在场众人解释道：“不阉割的猪，使猪肉带有浓烈膻味，降低肉品的口感和风味。而阉割后，猪肉膻味大幅减轻，而且阉割后，猪生长速度更快，加快了出栏时间，可谓是一举双得之事啊！”
“大人，这是真的吗？”
杨骏笃定地点头，加重语气说道：“千真万确！这阉猪之法，古已有之，在东汉年间便颇为盛行，据说还得了神医华佗先生首创的呢。”
阉割猪生殖器的习俗，可追溯至遥远的商朝时期。到了东汉，这门技艺已日趋成熟，且在民间得到了广泛的应用。然而，这一细节之所以很多人不知道，究其缘由，实乃猪肉在漫长的岁月里，并未能跻身主食之列，备受冷落。
直至现在，权贵之流仍偏爱羊肉等珍馐，而猪肉则更多地出现在底层百姓的餐桌之上，却也仅限于逢年过节之时。至于那阉割与否，是否会对猪肉的口感产生微妙影响，于大多数人而言，实在是无暇他顾，更未曾深究。
在场之人闻言后纷纷陷入深思，甚至一些有生意头脑的人，此刻都摩拳擦掌，跃跃欲试，准备效仿杨骏所说之法，准备把这一美食也搬入酒楼之中……
不过，杨骏可没有想那么多，他话锋一转道：“诸位，既然是全猪宴，诸位稍等，还有不少美味等着大家呢，接下来还有糖醋排骨、炖猪蹄、干煸肥肠等诸多美食呢！”
众人听闻后续尚有琳琅满目的猪肉美食，孝道街此时的气氛瞬间被推至。色泽红亮的糖醋排骨，裹着晶莹剔透的糖衣，泛着诱人的光泽；软糯的猪蹄被炖得色泽金黄；干煸肥肠散发着独特的焦香，每一段肥肠都被煸炒得外焦里嫩……
这一道道精心烹制的美食，仅仅是看着，就让人垂涎欲滴。食客们的目光被牢牢吸引，原本喧闹的街道，此刻只剩下此起彼伏的吞咽口水声，所有人都迫不及待，想要品尝这令人期待已久的美味。
此时，一位身着儒袍，气质儒雅的食客起身，双手抱拳，言辞恳切地说道：“明府大人，今日这全猪宴滋味绝伦，您对阉割养猪的一番见解，更是让我等如醍醐灌顶。猪肉这般寻常食材，在大人手中摇身一变，成了令人回味无穷的珍馐，背后还深藏诸多门道。大人何不作一文，将今日的感悟与猪肉的精妙之处记录下来，也好让后人铭记。”
“大人，我们都听闻你文采斐然，今日这场景，你何不作词一首啊！”
“是啊，明府大人，你就作词一首吧！”
……
众人你一言我一语，声声催促，杨骏面对大家的请求，倒也不客气，他稍加思索，没有比苏大师那篇更合适的，他当即脱口而出道：
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。澶州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
在着街道中央后面二楼的房间内，苏娃儿的目光紧紧锁定在下方忙碌的杨骏身上，未曾有片刻的游离，身后的环儿声音柔和而略带几分迟疑，轻轻打破了这份静默：“姑娘，看来此番杨大人推广猪肉的事情成了？”
苏娃儿点了点头道：“换做是你我，也拒绝不了这样的美食啊！”
“嘻嘻，姑娘，杨大人还真是神了，前些日子他给我们说，让我们弄个酒楼就弄猪肉做菜，我本来还以为他是开玩笑的，没想到还真被他给料中了！”
“知道他的厉害之处了吧，赶紧把酒楼的事情弄好，我们要趁着这个机会，一炮而红！”
……
潢文醒脑 放课后补习 熊孩子在古代 江姚沈西京偷亲大叔一下海王收心了 刘协曹操三国我刘协只想抱紧曹操大腿 彩云追月 栩栩如萌 [我英]小哑巴与暴脾气 骨科穿书1v1 沈暮温幼宜第十次重生完美白月光她装傻摆烂 晴光潋滟，与你 泡走女主白月光 岑阮陆迟野娱乐圈年下小狼狗他太疯 林蔓周隐糙汉溺宠甜妻娇娇小姐甜如蜜 桑柠司宴礼断亲后我嘎嘎乱杀 我在女子监狱修仙，出狱已无敌 我的性奴女友 我当孟婆这些年 是这样吗老师 栽倒在你的深衣之下
绝代名师
市二中的金牌老师孙默落水后，来到了中州唐国，成了一个刚毕业的实习老师，竟然有了一个白富美的未婚妻，未婚妻竟然还是一所名校的校长，不过这名校衰败了，即将摘牌除名，进行废校处理孙默的开局，就是要帮助未婚妻坐稳校长之位，让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后，点废成金，把一个个废物变成了天才，在孙默的指导下，学渣...
风流少爷(流氓少爷尘世游)
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同，但至尊包不同和至尊风流就是同一个人，流氓少爷已经完本了，但两本书基本是一样的，只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市，风流逍遥的过程，全书以YY为主，以使读者浴血沸腾为目标，那些自命清高者可以不看！没有最淫荡，只有更淫荡！要想成淫才，快到此处来...
丈夫的秘密
我做梦都没想到老公出轨的对象是个男人这社会给小三的爱足够宽容，为什么不给我的恨一条出路。关键词丈夫的秘密最新章节丈夫的秘密小说丈夫的秘密全文阅读...
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
超神妖孽
神界第一高手，有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载，破土重生，痛定思痛，梦想收尽天下各色美女！泡妞，我是认真的。云飞扬道。姑娘，你愿意嫁给我？清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头，这些，统统是我云飞扬的女人！妖孽群529642893...
歌王
在我心中，曾经有一个梦， 要用歌声让你忘了所有的痛。 灿烂星空，谁是真的英雄， 平凡的人们给我最多感动。 重生平行世界，缔造歌王传奇！...